FALAFEL DE GARBANZO CON SALSA DE YOGURT

Esta receta super sencilla y apta para veganos y vegetarianos con la que os deleitamos es el Falafel. Unas croquetas de garbanzo fritas muy deliciosas.

Se pueden comer "a palo seco" o en bocadillo, con ensalada, salsas, etc. Pueden ser una comida o un aperitivo....

Los ingredientes qu evamos a usar son:

Para el falafel:

- 1 vaso de garbanzos

- 1 cucharada de comino

- 1 cucharada de cilantro seco

- 1 cucharada de pimienta

- 1 cucharada de sal

- 1 cucharada de levadura

- 1 cucharada de pimentón

- 1 huevo (opcional)

Para la salsa:

- 1 vasito de yogurt

- 3 cucharadas de Tahini o crema de sésamo.

TARTA DE CERVEZA NEGRA GUINESS

Esta semana os presentamos una deliciosa receta para los más gourmets: Una deliciosa de tarta de cerveza negra de Guiness.

Seamos sinceros y es una bomba calórica, pero alguna vez al año nos podemos dar un buen caprichito.

Los ingredientes que vamos a usar son:

Para el bizcocho:

- 250 gr de mantequilla

- 175 ml de nata liquida

- 400 gr de harina

- 250 gr de azúcar

- 1 cucharada de azúcar avainillado

- 1 cucharada de levadura

- 250 ml de cerveza negra Guiness

Para el frosti (recubrimiento)

- 300 gr de queso de untar

- 300 gr de nata para montar

- 175 gr de azúcar glass

Esperamos que disfrutéis con esta rica receta.

ESPECIAL SAN VALENTIN PANACOTTA CON GELATINA

¡¡Buenas Toliferos!! Nos hemos puesto muy románticos esta semana y hemos decido dedicaros un programa especial a los más tortolitos.

Tras diversos accidentes, ésta accidentada receta ha tenido un final feliz, al contrario que Romeo y Julieta. Los ingredientes que vamos a utilizar son:

- 100 ml de leche

- 100 ml de nata para cocinar

- 4 hojas de gelatina neutra

- 300 gr de yogurt griego

- 100 gr de azúca glass

- 1 sobre de gelatina de fresa.

Esperamos que os guste esta accidentada videoreceta.

ESPECIAL DE CARNAVAL: SAQUITOS DE CHIRIGOTA Y FESTIVAL DE REMOLACHA

Bueno Tolis, estaréis preparando las fiestas carnavaleras y como veréis en la videoreceta, nosotros nos hemos a celebrarlo también.

Esta semana os presentamos dos recetas para picotear y celebrar con los amigos.

Saquitos de chirigota, para ello necesitaremos:

- Pasta filo.
- 1 Rulo de queso de cabra
- 3 Cucharadas de miel

Para el festival de remolacha necesitaremos:

- 3 Remolachas cocidas
- 1/2 limón
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de tahine

Esperemos que os divirtais con la video receta: